7 жовтня 2026 року в Українському католицькому університеті відбулося виїзне засідання постійно діючого семінару Львівського обласного інституту післядипломної педагогічної освіти на тему «Нутриціологія в дії: дослідження впливу харчових звичок на здоров’я та самопочуття».
Ідейниця, організаторка й кураторка семінару — Марія Лазорко, старша викладачка кафедри природничо-математичної освіти ЛОІППО.
Спеціальною гостею зустрічі стала Ярина Колісник — кандидатка біологічних наук, мікробіологиня, дипломована нутриціологиня, консультантка з питань здорового способу життя.
У межах тематичної рубрики «Здорові розмови про харчування з точки зору нутриціології» учасники обговорили принципи збалансованого харчування, роль кишкової мікробіоти, вплив харчових звичок на здоров’я та самопочуття дітей і підлітків. Окрему увагу приділили критичному оцінюванню інформації про харчування в інтернеті та розпізнаванню сумнівних рекомендацій.
Практичну частину семінару провела Марія Лазорко, представивши компетентнісно орієнтовані завдання й методичні кейси для уроків біології у 8-9 класах. Педагоги розглянули можливості формування природничо-наукової, математичної, екологічної та інформаційно-цифрової компетентностей учнів через дослідження повсякденних харчових звичок.
Зустріч стала простором професійного діалогу, обміну досвідом і пошуку практичних рішень. Своїми міркуваннями поділилися Мар’яна Барчук, Марія Качмар, Вероніка Музика, Оксана Думка, Оксана Маринович, Лариса Мурин і Галина Рупа. Учасниці наголосили на важливості науково обґрунтованих знань про харчування, формування здорових звичок із дитинства та впровадження корисних практик у шкільне життя.
Доказова нутриціологія — це міст між наукою та школою. Вона допомагає зробити біологію ближчою до повсякденного досвіду учнів, розвивати критичне мислення та мотивувати дітей свідомо дбати про власне здоров’я.
Такі професійні зустрічі, організовані в межах методичної роботи з учителями біології Львівщини, сприяють оновленню педагогічних практик і зміцненню співпраці освіти з наукою.
